Астронавты и исследователи Марса могли есть выращенные в лаборатории стейки

Выращивание мяса без необходимости выращивать целое животное десятилетиями было мечтой земледельцев и гурманов. Все больше и больше компаний подключаются к подножке, чтобы воссоздать опыт поедания мяса без недостатков, так часто связанных с его созданием. Одна из таких компаний - Aleph Farms, базирующаяся в Израиле, которая только что анонсировала свою новейшую программу - Aleph Zero, направленную на выращивание мяса в промышленных объемах в космосе.

Это не первый раз, когда компания достигает звезд. В прошлом году в успешно вырастили первое мясо. пространство в рамках сотрудничества с 3-D Bioprinting Solutions. Работа проводилась на МКС, и, несмотря на то, что она была важной вехой в производстве продуктов питания, в результате было получено лишь небольшое количество мяса.

С тех пор компания связалась с космическими агентствами и другими технологические компании заключать соглашения о совместных исследованиях и разработках. Хотя никаких конкретных соглашений пока не обнаружено, компания опубликовала статью на Medium со ссылкой на видео от генерального директора, описывающего движущую силу новой инициативы компании.

Если они надеются достичь большего, компания должна работать быстро. Другие идут по пятам в надежде захватить часть быстрорастущего рынка космического мяса. Такие программы, как Artemis NASA и запланированная космическая миссия SpaceX на Марс, могут экспоненциально увеличить количество людей, долгое время живущих в космосе. Если бы компания могла производить мясо в промышленных масштабах из местных ингредиентов, таких как Aleph планирует делать со своими BioFarms, это может изменить правила игры для питания будущих исследователей космоса.

Пока до этого еще далеко, но всем, кто интересуется долгосрочными исследованиями космоса, следует внимательно следить за этим маленьким израильским Компания и его мечты о более плотном будущем.

Назад

Admin

Все о космосе

Похожие новости

Шрамы астероида рассказывают истории его прошлого

Лед на комете, которому 45 миллиарда лет, «более пушистый, чем пена для капучино»

СОФИЯ обнаруживает воду на залитой солнцем поверхности Луны

Геологи моделируют почвенные условия, чтобы помочь выращивать растения на Марсе

Метеорит «Огненный шар» содержит нетронутые внеземные органические соединения

Имя:*

E-Mail:

Отправить